Dayana

El Área de Control Bromatológico de la Municipalidad de Villa General Belgrano, brinda una serie de recomendaciones a tener en cuenta cuando se compran alimentos, a fin de tener mayor confiabilidad de que lo que se consuma no perjudique la salud.

En la compra de alimentos:
• Se debe controlar siempre que el envase tenga impresa la fecha de vencimiento del producto y el nombre de la empresa que lo fabrica.
• Los alimentos congelados deberán estar duros como piedra.
• Si se compran alimentos que deben mantenerse refrigerados hay que controlar la temperatura de la góndola en que se encuentran.
• En el caso de los enlatados, se deberá controlar que la lata no presente abolladuras, oxidación o esté hinchada. En tanto, los envases tetra brick no deben estar golpeados. Estos son indicios de que el alimento contenido puede estar deteriorado.
• Los huevos no deberán estar manchados con sangre, tierra o heces, ni deben presentar plumas o pequeñas rajaduras en las cáscaras ya que todos estos son riesgos de contaminación.
• Las frutas y verduras tienen que estar perfectamente limpias y el embalaje debe estar íntegro.
• Al comprar pastas secas y cereales es conveniente verificar que no presenten mohos o insectos dentro del producto.
• Todos los alimentos que se mantengan con cadena de frío deberán cargarse en el canasto justo antes de terminar la compra, para evitar que pierdan el frío mientras se termina el recorrido.
• Al comprar pescados frescos, para garantizar la seguridad del alimento, es importante controlar que la carne esté firme, que no presente olor fuerte y que los ojos no estén resecos o hundidos.
• No se deben mezclar en la bolsa de compras los alimentos y las sustancias tóxicas (productos de limpieza, insecticidas, etc.).
• Al terminar de hacer las compras es importante transportar los alimentos lo más rápido posible al hogar, guardarlos correctamente, ya que las altas temperaturas de nuestra zona favorecen la descomposición del alimento al transcurrir más de una hora sin el frío correspondiente.
• No utilice alimentos después de la fecha de vencimiento.
• Exija que la carne sea picada a la vista. No compre carne molida envasada.

Durante su manipulación:
• Lávese las manos antes y durante la preparación de alimentos y después de ir al baño.
• Lave y desinfecte todas las superficies y equipos usados en la preparación de alimentos.
• No deje alimentos cocidos a temperatura ambiente por mas de dos horas, refrigérelos lo mas pronto posible; no corte la cadena de frío.
• Cocine completamente los alimentos, especialmente carnes, pollos, huevos y pescados.

Debido a los bajos índices de cobertura alcanzados en el departamento Capital, durante la presente campaña de vacunación contra el sarampión, la rubéola y la poliomielitis, la Secretaría de Salud de la Municipalidad de Córdoba prorrogará la fecha de finalización al 21 de noviembre. El motivo de la decisión responde a los acontecimientos de público conocimiento, referidos a la falta de consentimiento de los padres para vacunar a los niños en los jardines maternales y guarderías.

Recordemos que la alerta epidemiológica disparadora de esta campaña fue la detección en nuestro país de un virus de Sabin derivado, por lo cual se decidió intensificar las medidas para consolidar la eliminación de la poliomielitis y evitar la diseminación del virus, como así también la transmisión endémica de la rubéola y el síndrome de la rubéola congénita.
Se recuerda a los padres, que todos los niños entre cero y cinco años, deberán ser vacunados, sin importar el número de dosis colocadas, dado que deben recibir una dosis adicional.

Del 5 al 16 de octubre en el Hospital Universitario de Maternidad y Neonatología de la UNC, se llevará a cabo la “IX Campaña de Salud Reproductiva y Papanicolaou gratuita” para adolescentes. Durante esos días, también se realizará la “VIII Campaña de Salud Buco-dental”.

Las actividades de prevención son organizadas por el Departamento de Adolescencia de la II Cátedra de Clínica Ginecológica, como tarea de extensión comunitaria, y se atenderá de lunes a viernes de 11 a 13 en la sede del nosocomio (Rodríguez Peña 285)

Durante la campaña, se efectuará en adolescentes de 14 a 20 años, examen de Papanicolau y ginecológico, y consultorio para ambos sexos. Además, habrá talleres sobre educación sexual, enfermedades de transmisión sexual, drogas y adicciones, obesidad, procreación responsable, alimentación y psicología adolescente.

En tanto, el viernes 9 a las 12 se presentará en el Aula Magna, la obra de teatro “¿Y ahora qué?”, a cargo del grupo Courage, que trata sobre el embarazo adolescente.

Del 13 al 16 de octubre, el equipo se trasladará a diversos colegios y entidades que lo soliciten, para dictar los talleres. Información al teléfono: (0351) 433-1050/52.

Se implementará en la Ciudad Universitaria, un Centro de Asesoramiento y Pruebas Voluntarias de VIH e ITS.  Con esta acción se promueve el Testeo Voluntario, Confidencial y Gratuito de VIH y otras ITS. Se conoce que estas enfermedades son de buen pronóstico si se detectan  y tratan a tiempo. En este sentido, es importante  garantizar el diagnóstico oportuno y el tratamiento adecuado.

El Centro de Asesoramiento y Pruebas Voluntarias de VIH e ITS de la UNC, funcionará los jueves 3 y 17 de setiembre y 1 de octubre de 9:00 a 13.30 entre la Facultad de Ciencias Económicas y el Consejo Superior de la UNC, (en la zona de los bares)  y abarcará la sensibilización de los estudiantes de las distintas Facultades de la zona.

A través de esta actividad se ofrece a la población:
.        El Testeo Voluntario, Confidencial y Gratuito  de VIH y Sífilis.
.        Consejería y Asesoramiento pre y post test.
.        Acompañamiento para facilitar  el acceso al sistema de salud y a la atención en los hospitales (turnos, contactos con el Equipo de Salud para garantizar la atención integral).
.        Promoción del uso de preservativos.
.        Distribución de preservativos.
.        Material gráfico de prevención.

Es importante recordar que el VIH /SIDA se transmite por vía sexual, a través de la sangre o de madre a hijo. Se recomienda el uso correcto y continuo del preservativo en todas las relaciones sexuales y durante todo el tiempo que dure el encuentro sexual. Esto incluye el sexo oral.

¿Por qué hacerte el análisis del VIH / SIDA?
Porque es la mejor forma de saber si vivís o no, con el virus del VIH.
Porque el examen es gratis y confidencial.
Porque el VIH si se diagnostica y trata a tiempo pasa a ser una infección crónica con la que se puede vivir.
Porque si se conoce el diagnóstico se puede evitar trasmitir el virus a otra persona.
Porque en Argentina todas las personas que son diagnosticadas con VIH tienen derecho a servicios de salud integral y a la medicación.
Porque si estás embarazada y te tratás, tu hijo puede nacer sano.

Se considera que conocer el diagnóstico con acceso al Sistema  Sanitario es parte del Derecho a la Salud.

El Centro de Información de Medicamentos (CIME) de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Córdoba difundió un boletín informativo sobre el empleo adecuado de los antisépticos y mascarillas, así como sobre las características del fármaco “Oseltamivir” y las pautas para su uso.

Sobre este medicamento, señala que el tratamiento debe comenzarse dentro de las 48 horas posteriores al comienzo de los síntomas gripales, ya que no hay evidencia que avale su eficacia cuando se lo administra luego de este período.

Descargar los informes en formato pdf:

– Uso correcto de Antisépticos y barbijos

– Uso correcto de Antivirales (Tamiflu y Oseltamivir)

Fuente: Dossier de prensa de la UNC y Cime.